Pompette est né du souhait de Léo et Corentin de créer un lieu authentique et chaleureux : un bistrot de quartier proposant des cocktails travaillés et une cuisine à partager.
Alliant simplicité et ambiance festive, le projet revisite l'esthétique du bistrot traditionnel.
Se rendre au bistrot, c’est comme entrer chez quelqu’un.
Les gens discutent, partagent, rient et parlent fort.
Tout est simple, chaleureux, presque enveloppant.
On connaît tout le monde, tout en ne connaissant personne.
C’est l’ivresse douce des lieux populaires.
En réinterprétant les codes classiques du bistrot, nous avons conçu un espace chaleureux qui invite les clients à revisiter leurs souvenirs. Les choix des matériaux, comme les soubassements en bois et l'usage du carrelage, participent à cette atmosphère réconfortante et familière.
Récolte signe ici la direction artistique du lieu et de l’identité visuelle, en collaboration avec A frame studio.
